Cassano Delle Murge – Santeramo In Colle


Il percorso


La voce della quercia

La tappa ha inizio dal centro storico di Cassano delle Murge per poi svolgersi prevalentemente all’interno del Bosco di Mesola: il bosco ha un elevato valore vegetazionale per la presenza di esemplari arborei notevoli come la roverella, il fragno, il leccio, le fustaie di Pino d'Aleppo, e degli arbusti tipici della macchia mediterranea come il lentisco, la ginestra, il cisto marittimo, la quercia spinosa, il corbezzolo, il mirto, il biancospino, il pruno spinoso. Lungo il cammino si susseguono tutti gli scenari tipici del paesaggio murgiano: creste rocciose, cavità carsiche, dolci pendii, doline e lame, campi di grano e brulli pascoli. Un luogo dove l’azione della natura si mescola e convive con quella millenaria dell’uomo che ne ha plasmato e alterato le forme. Si giunge a Santeramo in Colle attraverso la Pineta Galietti che prende il nome dalla masseria settecentesca che sorge al suo interno.

Scarica GPX percorso a piedi

Scarica GPX percorso in bici

Distanza:
22,5 km
Difficoltà:
facile
Durata:
6 h
Ascesa totale:
0 km
Discesa totale:
0 km
Altitudine max:
483 m

Informazioni utili


Trasporti

Cassano
Come arrivare:
Si arriva a Cassano da Bari a bordo dei mezzi Stp e Sita Sud.

Santeramo in Colle
Come arrivare:
Il paese è collegato con Bari e Cassano attraverso i bus Stp e Sita Sud.

Cosa vedere

A Santeramo

  • Chiesa di S. Eligio, una chiesetta antichissima situata nel cuore del centro storico cittadino.
  • Convento dei Frati Riformati Francescani, costruito a partire dal 1672 per volontà del marchese Gian Battista Caracciolo, dotato di 30 cellette per i monaci, un refettorio con l’affresco raffigurante l’ultima eena e un chiostro con pozzo.

Per i beni sopracitati non sono stabiliti orari e giorni di apertura al pubblico, ma qualora interessati potete contattare il referente di tappa, Giuseppe, che vi fornirà, liddove sia possibile, le informazioni utili alla visita.

  •  Palazzo Marchesale, edificato nel 1576 dal marchese Ottavio Caracciolo, oggi adibito a sala conferenze e mostre artistiche.

L'ufficio IAT della città di Santeramo in Colle, situato in P.zza Gribaldi (+39 329 16 98 961; proloco.santeramo@libero.it), oltre a fornire informazioni turistiche offre il Sigillum ufficiale del Cammino.

Specialità

Arrosto di agnello: la città di Santeramo è famosa per le pregevoli carni cotte al fornello. La carne viene infilzata su lunghi spiedi di metallo e successivamente arrostita alla brace inclinata di 45° in un forno chiuso, tramite questa preparazione assorbe gli aromi della brace di legna d’ulivo e quercia.

Cavatelli conditi con cime di rape, sugo di braciole, oppure con cavolfiore e mollica soffritta.

Gnumridde e marri: involtini di agnello avvolti dalle budella dello stesso animale.

Lampascioni: sono uno degli ortaggi più antichi e caratteristici del territorio pugliese, consumati lessi e conditi con olio e pepe oppure abbinati alla squisita carne di agnello.

Timballo: è un piatto unico, condito con il sugo del ragù e le polpettine di carne.

Castagnelle: biscotti gustosi e croccanti tipici del periodo natalizio e dei giorni di festa, i cui ingredienti principali sono le mandorle, la cannella e il cacao.

Cartellate con vincotto di fichi: sfiziosi dolci fritti e ricoperti da questa preparazione molto zuccherina, densa e sciropposa ottenuta dalla spremitura dei fichi.

Pasta con funghi cardoncelli, cicerchia e guanciale.

Comitato di tappa

Il referente di tappa di Santeramo in Colle è Giuseppe Difonzo, +39 338 998 0586.

Eventi

Festa patronale di Sant'Erasmo, 2 Giugno, la cavalcata storica in costumi d'epoca.

Sagra della carne arrosto, ultima settimana di Agosto.

Festa contadina, fine Settembre.

Festa contadina, Agosto-Settembre.

Un giorno in più

  • Escursione a Masseria Sava, Masseria Viglione, Masseria Disanto e De Laurentiis, le masserie storiche e fortificate della città.
  • La Grotta di Sant'Angelo è una grotta naturale di origine carsica situata nel Parco Nazionale dell'Alta Murgia, le sue pareti presentano affreschi di epoca medievale e migliaia di antichi graffiti che si inseguono ovunque, alternandosi a pozze d'acqua e concrezioni carsiche.
  • Le Quite sono una zona situata sulla Murgia di Santeramo, a pochi chilometri dal centro urbano, caratterizzata da un disegno regolarissimo di lotti e strade, dove è possibile passeggiare tra trulli, "casedde" e muretti a secco.
  • Stabilimento De Laurentis, sembra una residenza nobiliare francese, con la sua ampia facciata rettangolare e i suoi tetti spioventi rossi che dominano il Vallone della Silica. 
    Realizzato alla fine dell’800 da Luigi Patroni Griffi De Laurentis perchè divenisse una grande cantina vinicola che avrebbe rifornito mezza Europa.

Attività ricettive


Agriturismo Amicizia

Agriturismo Amicizia

L'agriturismo è situato a 7,5km dopo Cassano lungo il cammino.L’azienda Agricola Amicizia, di proprietà della Famigl...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
agriturismo

Città:
Cassano delle Murge

Responsabile:
Non specificato

Ca'felice (modalità OSTELLO)

Ca'felice (modalità OSTELLO)

Paolo, REFERENTE DI TAPPA, con Bianca, offre una ospitalità affabile, semplice e familiare. Ca'felice, a Cassano delle Murge, ...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
b&b

Città:
Cassano delle Murge

Responsabile:
Paolo Racano (referente di Tappa)

B&B A Casa della Nonna

B&B A Casa della Nonna

Ciao sono Sara. Ho scelto di dedicare una parte della mia casa all'ospitalità perché adoro accogliere gente e curare ogni ...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
b&b

Città:
Cassano delle Murge

Responsabile:
Sara Sacino

Corte Campanile

Corte Campanile

Le sistemazioni sono dotate di balcone, aria condizionata, TV a schermo piatto e bagno privato con bidet e asciugacapelli. Tutte le unit&agr...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
Non specificato

Città:
Cassano delle Murge

Responsabile:
Corte Campanile

B&B Camy

B&B Camy

Il B&B Camy è ubicato in Cassano delle Murge, a 30km dalla città di Bari e Matera. Struttura recente, inaugurata il 3 Sett...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
b&b

Città:
Cassano delle Murge

Responsabile:
Titti Lanzolla

Pecora Nera Pub e B&B

Pecora Nera Pub e B&B

B&B&BEER L’ospitalità del Pecora Nera Country Pub Esperienza consigliatissima dallo staff dal Cammino Materano....

Attività:
ricettiva

Tipologia:
b&b

Città:
Cassano delle Murge

Responsabile:
Maria Ripesi

B&B Le Dimore del Garibaldi

B&B Le Dimore del Garibaldi

Ogni camera possiede una personalità unica e un fascino irripetibile frutto di un attento processo di restauro conservativo nel pieno...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
b&b

Città:
Cassano delle Murge

Responsabile:
Tonio

Ostello Aracoeli20

Ostello Aracoeli20

Una struttura fatta da un pellegrino per i pellegrini.  Sono Domenico, un pellegrino con molti chilometri sulle gambe, e gestisco qu...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
ostello

Città:
Cassano delle Murge

Responsabile:
Domenico

Agriturismo Masseria Brigarè

Agriturismo Masseria Brigarè

La Masseria Brigarè dista circa 6 km da Cassano delle Murge, ma mette a disposizione la mezza pensione e il servizio navetta.&nb...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
agriturismo

Città:
Cassano delle Murge

Responsabile:
Non specificato

Arome B&B

Arome B&B

Per chi voglia rimanere in campagna, Arome b&b è situato a 6 km chilometri fuori dal centro di Santeramo in Colle,...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
b&b

Città:
Santeramo in Colle

Responsabile:
Giovanni

Masseria Galietti

Masseria Galietti

I viandanti che cercano un'accoglienza povera possono sostante a 3km da Santeramo iall'interno della Pineta Galietti, gestita d...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
locazione-turistica

Città:
Santeramo in Colle

Responsabile:
Giacche Verdi

L'incontro B&B

L'incontro B&B

In zona periferica ma a 500 mt dal centro, sorge un’oasi di comfort dove alloggiare per una vacanza alla scoperta delle bellezze ...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
b&b

Città:
Santeramo in Colle

Responsabile:
Paolo Silletti

B&B La Rosa Blu

B&B La Rosa Blu

Il B&B "La Rosa Blu" a conduzione familiare, offre ampie e comode camere per sentirsi come a casa....

Attività:
ricettiva

Tipologia:
b&b

Città:
Santeramo in Colle

Responsabile:
Paola

Ostello Mamre

Ostello Mamre

Mamre, completamente immersa nel verde, dispone di 33 camere (doppie, triple e quadruple) tutte con servizi in camera, per un totale di 106 ...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
ostello

Città:
Santeramo in Colle

Responsabile:
Angelo

La dimora di Roberto

La dimora di Roberto

La Dimora di Roberto apartment è ubicata in un palazzo del 1800 di Santeramo in colle la struttura è composta da 2 monolocali ...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
b&b

Città:
Santeramo in Colle

Responsabile:
Roberto

Affittacamere Natuzzi

Affittacamere Natuzzi

Affitacamere ...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
affittacamere

Città:
Santeramo in Colle

Responsabile:
Rocco Natuzzi

B&B Mimmo e Valeria

B&B Mimmo e Valeria

Il B&B Mimmo e Valeria nasce da una piccola grande storia di impegno e lavoro. Il debutto nel mondo dell’imprenditoria r...

Attività:
ricettiva

Tipologia:
b&b

Città:
Santeramo in Colle

Responsabile:
Valeria

Attività ristorative


Home Restaurant VEGETIAMO

Home Restaurant VEGETIAMO

La nostra idea nasce dalla voglia di condividere la grande passione per una cucina accogliente in un'atmosfera domestica, abbracciando l...

Attività:
ristorativa

Tipologia:
ristorante

Città:
Cassano delle Murge

Responsabile:
Ass. Culturale Vegetiamo

Al Vecchio Arco

Al Vecchio Arco

Cucina tipica e pizzeria....

Attività:
ristorativa

Tipologia:
trattoria

Città:
Cassano delle Murge

Responsabile:
vitale felice

Ristorante&Pizza Sol di Pepe

Ristorante&Pizza Sol di Pepe

Sol di Pepe è un luogo della ristorazione ispirato ai contrasti di una cucina semplice e raffinata e al tempo stesso ricca di profumi...

Attività:
ristorativa

Tipologia:
ristorante

Città:
Cassano delle Murge

Responsabile:
Angela Cirillo

Pecora Nera Pub e B&B

Pecora Nera Pub e B&B

Servizio navetta gratuito da/per il centro di Cassano delle Murge....

Attività:
ristorativa

Tipologia:
pub

Città:
Cassano delle Murge

Responsabile:
Maria Ripesi

Ristorante da Michele

Ristorante da Michele

Nasce nel 1998, nel cuore di Santeramo in colle, dall'idea di Michele Nuzzolese noto ristoratore del paese. Ambiente elegante in pietra,...

Attività:
ristorativa

Tipologia:
ristorante

Città:
Santeramo in Colle

Responsabile:
Michele

Braceria Mimmo e Valeria

Braceria Mimmo e Valeria

La macelleria Mimmo e Valeria conserva ancora il sapore antico della qualità. Si ripropone una tradizione della zona, quella di ...

Attività:
ristorativa

Tipologia:
trattoria

Città:
Santeramo in Colle

Responsabile:
Mimmo e Valeria

Esperienze


Alveare da Favola

Alveare da Favola

Alveare da Favola è il luogo perfetto dove entrare in contatto con le api e scoprirne tutte le meraviglie. L’att...

Attività:
esperienza

Tipologia:
Esperienza

Città:
CASSANO DELLE MURGE

Responsabile:
Vicky Gravinese

Nordic Walking in foresta

Nordic Walking in foresta

Cassano delle Murge possiede uno dei polmoni verdi della Puglia: la Foresta di Mercadante. Essa è diventata con il tempo punto di rif...

Attività:
esperienza

Tipologia:
Esperienza

Città:
Cassano delle Murge

Responsabile:
Paolo Racano